jalapeños bruji

*Jalapeños rellenos de Guacamole receta de mi brujita* desconocido para mi estos sabrosos pimientos * como buena andaluza en casa no falta los aguacates * un manjar caprichoso hace 3-4-años  deguste por primera vez jalapeños rellenos son unos  pimientos verdes pequeñitos estilo pimientos del piquillo * rellenos  rebozados y fritos con mi brujita y me gustaron *  guacamole de  mi brujita *lo utilizare para  rellenar 1-lata de jalapeños *ingredientes machacamos 1-aguacate con un tenedor*1-cebolleta pequeña picadita *zumo de medio limón y la ralladura*medio pimiento rojo picadito y 1-pimiento verde picadito* una pizca de guindilla * un buen chorreon de aceite de oliva*sal y pimienta * mezclamos bien y rellenamos los pimientos jalapeños y los decoramos con granos de granada apretamos el relleno  con la mano para que se peguen los granos de granada y los ponemos sobre lechugas variadas  y unos rollos de jamon de pavo y unos frijoles de lata negros *rico sabroso y super fácil de preparar con salsa de manzana y pera receta esta en el blogc gojar Paqui*

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