brochetas de pavo de navidad

como me gustan las barbacoas y esta semana me invitan a una- cada uno participa con lo que puede yo e preparado unas delicias de jamon serrano y queso manchego    -1-tortilla de patatas  un lujazo-/// para las brochetas pavo  en dados y cebollitas francesas ya cocidas con agua  un poco  para que esten un poco tiernas para trincharlas con los palos de trinchar brochetas – vino y frutas variadas -en toledo  con un ciervo que esta rondando por los alrededores  manso  que no es salvaje -todo un lujo en el campo -ingredientes ponemos en un bol   un adobo los  dados de pavo 1-pechuga bien grande -ralladura de limon y el zumo de  1-limon-sal -pimienta- curry -y 2,5-cucharadas de mantequilla  perejil picado-lo mezclamos bien y lo dejamos en la nevera en un tuper -al montar las brochetas intercalamos 1-trozo de  pavo-1-champiñon-1-cebollita -pavo -1- trozo de pimiento -champiñon -pavo -cebollita  y lo ponemos en la barbacoa que se doren -acompañamos con una ensalada variada -que tenga patata cocida  -salsear con aceite de oliva vinagre de modena y sal  un lujazo    felices fiestas  gojar paqui

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