crema de peras chinas con manzana

desde que las probe por primera vez me gustan las peras chinas*y las manzanas un lujo al paladar para preparar en casa facil y delicioso verano invierno primavera otoño da igual apetece en cualquier temporada y muy sabrosa    ingredientes   batimos  4-peras chinas  1-litro  de yogurt  liquido  natural  sal pimienta   lo mezclamos bien  y ponemos 1-manzana verde acida en dados pequeñitos y 1-chupito de vino pedro ximenez   lo removemos y lo  ponemos en  la nevera    al degustarlo le agregamos trocitos de jamon muy curado   o  bacalao salado   gojar paqui