Mona De Pascua Capricho De Una Princesa

*Mona De Pascua* en Andalucia no me suena que sea tipico la Mona de Pascua/ SI los huevos de pascua  y los dulces tipicos pestiños*buñuelos*roscos*torrijas*y tortas dulces y chocolate mucho chocolate *leche frita y demas dulces / Tipico en Semana Santa* Mona de Pascua * Tipico en Barcelona de regalar 1-mona de pascua /* se dice se comenta se rumorea que las monas las regalan los padrinos a los ahijados y a comer mona de pascua */ he estado todo el dia revoloteando en la cocina y me he dicho a preparar una Mona de Pascua y la he preparado *la he cubierto con un baño de chocolate y bolitas de colores y en el centro le he puesto un huevo de chocolate con sorpresa incluida *ingredientes batimos en un bol 3-yemas de huevo*ralladura de naranja y 9,5-cucharadas de azúcar bien batido agregamos *10-cucharadas de harina*medio sobre de levadura  y 7-cucharadas de pistachos picados casi molidos *y agregamos las claras punto nieve * lo mezclamos bien y lo ponemos en un molde forrado con papel de horno y lo horneamos a 175-grados 50-60-minutos ya cocido el bizcocho lo cubrimos con 1-tableta de chocolate fundido mezclado con *2,5-cucharadas de mantequilla 1-chupito de licor al gusto y 1-sobre de café solubre lo removemos bien y cubrimos la mona de pascua la adornamos con 1-huevo de chocolate sorpresa y virutas de chocolate blanco y bolitas de colores de caramelo *feliz dia Mona de Pascua Gojar Paqui-

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