Leche Frita El Grande Zaidin Granada

*Leche frita ZAidin El Grande  *caprichosamente un lujo  leche frita  recuerdos de infancia un capricho de juventud delicado bocado para un dia de fiesta o para agasajar a familiares y amigos  feliz dia  *** ingredientes  Y podemos agregar 1-huevo a la crema esto al gusto y agregar 1-cucharada de mantequilla pero parecerian  croquetas / Tambien  pasar primero los trozos de leche por harina y luego rebozar en huevo batido y los freimos en aceite caliente al gusto de cada uno /********************** Receta ponemos al fuego un cazo con 2-vasos de leche 1-cascara de limón 1-cascara de naranja *1-palo de canela  que hierva la leche y la quitamos del fuego y  la dejamos reposar tapada / *colamos la leche * quitamos las cascaras y la canela  y agregamos 4-cucharadas de natreen granulado *o*4-sobres de sacarina y  6-cucharadas  de maizena * removemos bien  y lo ponemos a fuego suave sin parar de remover con las varillas hasta que espese y  retiramos del fuego esta crema  y seguimos removiendo sin dejar de  remover y lo ponemos en una fuente extendiendo bien  la crema y la dejamos enfriar y la cortamos en pequeños trozos * rebozamos los trozos en huevo batido y  en aceite caliente los freímos * cuando esten doraditos los sacamos y los espolvoreamos con canela y natreen granulado o un chorreon de miel recuerdos de infancia  gojar Paqui—***

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