*Leche frita de vainilla* deliciosa la leche frita de cualquier sabor * ingredientes batimos 5-vasos de leche con 13-cucharadas de azúcar y 2-sobres de vainilla azucarada y 2-sobres de flan Potax *antes era flanin el niño *y 1-cucharada de maicena y 1-cucharada de harina lo ponemos en un cazo al fuego y no dejamos de remover hasta que este la masa cuajada si es Necesario Agregamos un poco de Leche o media cucharada de Harina de trigo y dejamos enfriar la masa en una fuente alargada *cuando este fría la cortamos en trozos a nuestro gusto y los rebozamos en harina y huevo batido y freímos la leche frita ya doradita la rebozamos en azúcar mezclada con vainilla o vainillina azúcar y canela o las salseamos con miel de caña */o simplemente la rebozamos en huevo y la freimos y la espolvoreamos con azucar y canela- O- un roseton de nata montada gojar paqui