Patatas sorpresa rellenas de Salchichinas frescas de pollo

AÑO De Nieve Año de bienes * Sierra Nevada esta cubierta de nieve  y sigue nevando y las montañas estan preciosas con tanta nieve que las cubre * FIESTA EN  ANDALUCIA *  Patatas rellenas Sorpresa  de Salchichinas de pollo  frescas * esta receta del año catapun chin pun * lo mas  lo rica que esta *claro si  os gustan las patatas y las salchichinas frescas  cuantas veces e preparado este plato muchísimas con salchichinas de cerdo frescas y con salchichinas de pollo frescas * para  mi princesa y le gustaba muchísimo y a mi también *ingredientes cocemos las salchichinas de pollo *con un chorreon de  vino blanco hasta que estén cocidas no tardan nada  y las escurrimos y cada salchichina la cortamos en 2-o-3-Trozos */ asamos 6- 7-patatas las pinchamos con un tenedor y al micro hasta que estén tiernas y las partimos en mitades y las vaciamos ligeramente y la carne de  la patata y ponemos trozos de salchichina dentro de la patata y */   machacamos con un tenedor la carne de la patata y le agregamos 2-3-cucharadas de mantequilla blandita sal y  pimenta 1-huevo  lo mezclamos bien y rellenamos las mitades de patata y las pincelamos con huevo batido *y las ponemos en una fuente de horno o platos individuales las patatas las metemos al microondas o al  horno hasta que este doradita la patata*acompañamos el `plato con  salsa de mostaza y huevo frito y  pimientos verdes fritos  en tiras- O- una ensalada y 1-sopa calentita  gojar paqui

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