*Verduras San Valentin en salsa manchega*

*Juliana de verduras san Valentin  con salsa manchega *para este dia especial unas verduritas para compartir * preparamos por la mañana  las verduras y listas para comerlas*ingredientes cortamos en juliana media cebolla blanca *media cebolla roja  chalota*1-zanahoria gorda* 2-calabacines gordos solo la parte verde  y tersa *la parte blandita de los calabacines lo dejamos para *canelones o crema de verduras *1-pimiento italiano*todo esto lo salteamos en una sarten con un poco de aceite y mantequilla la verdura tiene que quedar tersa  al dente *la salpimentamos y la repartimos en platos  o una fuente de horno */* batimos 200-gramos de queso manchego*350-ml de nata liquida de cocinar*un poco de ajo en polvo*2-o-3-cucharadas de mantequilla *albahaca y perejil picado bien batido lo ponemos encima de las verduras y al horno o microondas éxito seguro con unos filetes de pollo a la plancha y  de postre *Tarta del Amor *receta en el blogc buen provecho y feliz dia del AMOR* gojar paqui

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