tomates rellenos de frijoles boloñesa

*Tomates rellenos de frijoles negros deliciosos boloñesa*esta receta la e preparado para una comida informal en el cumple se preparan por la mañana y los calentamos en el microondas triunfaras seguro y esta riquísimo los tomates rellenos y los acompañamos con una ensalada de escarola con un refrito de panceta fresca en lonchas finitas y muy doraditas *ajo y pimentón de escandalo es un escandalo  *ingredientes vaciamos 6-tomates de Raf tienen un sabor de escandalo * los ponemos boca abajo para que escurran y ponemos una sarten al fuego con un chorreon de aceite de oliva y freímos  2-ajos picado*1-chalota picada* 250-gramos de carne de ternera picada*lo removemos que se fría*y agregamos la carne de los tomates picadita y medio vaso de tomate frito *sal *y media guindilla * pimienta oregano y perejil picadito*dejamos que cueza a fuego suave hasta que este*fuera del fuego agregamos media lata de frijoles escurridos lo mezclamos bien y  *rellenamos los tomates y los ponemos en una fuente de horno *espolvoreamos de queso manchego rallado y los horneamos 15-20-minutos *manjar de lujo gojar Paqui*

feliz dia muchisimas felicidades

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