zorzales plato estrella leonardo dicaprio

* Zorzales o Perdiz*Plato Estrella con tallarines *Leonardo Dicaprio Montes* felicidades por esta ultima pelicula *Pedazo de Estrella de actor y guapísimo Leo Dicaprio *su plato favorito la pasta su padre  Italiano y  madre Alemana* este plato se lo dedico con cariño desde españa

*ByJHJJQIIAAIld2* guapisimo*

* ingredientes*

6-Zorzales O Perdiz*al gusto de Leo la estrella* salpimentamos las aves por dentro y por fuera * las untamos de manteca refinada por dentro y por fuera*las horneamos en el horno 40-minutos *las sacamos y  introducimos cada ave en 1-pimiento rojo asado que le falte 20-30-minutos * 6-pimientos*batimos  5-cucharadas de manteca refinada con 2-vasos de vino blanco y rociamos el pimiento por dentro y por fuera con esta salsa y las horneamos 40-minutos  hasta que estén completamente asados los pimientos * ponemos una sarten al fuego con 4-cucharadas de aceite de oliva y */*freímos  100-gramos de beicon muy finito lo doramos que cruja y lo sacamos a un plato /*/en el mismo aceite freímos 1-chalota muy picadita y 1-zanahoria en juliana muy finita* 4-setas picaditas lo removemos bien 1-copa de coñac *que cueza 10- minutos salpimentamos y ponemos el jugo de los Zorzales o Perdices * lo pasamos por un chino estrujando bien y esta salsa la ponemos en un cazo al fuego con  100-gramos de nata de cocinar  que cueza unos minutos la salsa la ponemos en una salsera y repartimos  en los platos unos pocos  de  tallarines cocidos y 1-Perdiz o Zorzal al gusto y salseamos con la salsa  la pasta y las aves y rallamos queso por encima al gusto con unas aceitunas negras capricho de Andalucia *se comenta se rumorea que han oído que quizás se compre 1-casa en España en Andalucia provincia de Granada*puede ser el pueblo de Gojar *porque no */*bienvenido a España* Leonardo Dicraprio Montes* espero que este plato sea de tu gusto un saludo recetas de mami Paqui Gojar

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