alitas de pollo confitadas y crujientes

felices fiestas hoy preparare  deliciosas alitas de pollo confitadas y muy crujientes con un sabor alucinante –  las alitas del pollo las preparaba para hacer sopa de pollo -hasta que en el año 80-descubri que estaban de lujo fritas -desde entonces las preparo de castañas a castañas pero cuando las preparo alucino de lo sabrosas que estan – ///ingredientes ponemos una sarten con aceite de oliva  al fuego  y metemos  1-kilo de  alitas enteras que se confiten a fuego suave -hasta que esten tiernas pero enteras es importante -escurrimos las alitas  del aceite  y las salpimentamos – ///en una fuente honda  ponemos 6- cucharadas de  harina- 1-cucharadita  colmada de  pimenton – 1-cucharadita de oregano – 1-cucharita de ajo en polvo y las rebozamos las alitas de pollo y en la freidora o sarten las freimos con el aceite muy caliente puedo decir que estan de lujo y con un sabor alucinante y muy crujiente y un color rojizo divino -las acompañamos con 1-trozo de limon y las rociamos con su jugo -con unas patatitas fritas un par de huevos fritos y una ensalada a comer  dioses del olimpo  feliz dia gojar paqui

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s