pan cachito de salmon y queso amarillo naranja

hoy me han pedido que ponga   /como se hace el pan cachito y lo ponga en el blogc y manos a la obra -MI RECETA a mi manera  se que este pan cachito es masa de pan y  se rellena con jamon y queso felices fiestas  ///- yo quiero preparar la  receta con mi masa y a mi gusto – manos a la masa ///-ingredientes en un bol ponemos 25-cucharadas de harina de fuerza en forma volcan-medio vaso de leche templada y 15-gramos de levadura de pan -1,5-cucharadas de azucar- 1,5-cucharadas de mantequilla -ralladura de naranja -y limon -1-huevo batido gordo -lo mezclamos todo y amasamos la masa  formamos una bola y la dejamos reposar hasta que doble bolumen lo tapamos yo con papel film – ponemos harina en la mesa  y estiramos  la masa con el rodillo yo con mi vaso  tubo la dejamos muy finita en forma rectangulo y la rellenamos con lonchas finitas de salmon ahumado y encima ponemos lonchas de queso amarilloy lo enrollamos -empezamos a enrollarlo por la parte mas larga formando un tubo – lo cortamos en circulos anchos -los colocamos sobre papel de horno y dejamos que repose hasta que doblen su bolumen en sitio templado – los pincelamos con huevo batido los metemos al horno 20-25-minutos y listos para una comida de fiesta  espero que os guste mi receta  gojar paqui

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