churros calentitos de lazo año nuevo

para el dia 1-de enero  2013-empezamos con una buena taza  de  chocolate con un plato rebosante  de churros de lazo capricho de un dia especial riquisimos estos churros -ingredientes ponemos un cazo  al fuego que hierva  con  1-vaso  de agua  que le agregamos para completar el vaso  un chorrito de leche  me lo a dicho/ javier un gran chef de cocina y unas gotas de aceite de oliva -media cucharita  de sal – 12,5-cucharadas de harina mezclada  de fuerza -y normal – la ponemos de golpe y removemos energicamente con una pala de madera hasta que la masa se despegue de las paredes del cazo -y la ponemos en la mesa la masa con un chorrito de aceite -y la amasamos como si de masa de pan se tratase -dejamos reposar la masa y podemos formar los churros con la manos jirando la masa como si fuera un rollito -o- con la manga pastelera  apretando con fuerza que no coja aire la masa -los cortamos con las manos o con un cuchillo alargados -o redondos de/ lazo  con el dedo indice y pulgar los sellamos las puntas uniendolos/ los colocamos en papel de horno y cuando tengamos todos cortados los freimos  /en aceite de girasol o semillas si queremos los espolvoreamos de azucar -o los rebozamos en chocolate -o los mojamos con una buena taza de chocolate  feliz dia  1-2013   gojar paqui

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