tomate relleno de navidad

riquisimo esta el tomate relleno lo preparamos lo metemos en la nevera y nos despreocupamos  de la comida informal -ingredientes   6-tomates rojos pero prietos -le cortamos el sombrero y los vaciamos de pepitas y su propia carne  los ponemos boca abajo que escurran -///  1-paquete de palitos de cangrejo lo dividimos en dos  -en un bol picamos  medio paquete de palitos de cangrejo -y deshilachamos el otro medio de palitos -1-granada  desgranada-1-lata de maiz pequeña – 1-lata de brotes de soja -10-nueces picadas -3-cucharadas de queso crema mezclado con 3-cucharadas de mayonesa sal pimenta  1-huevo duro picadito – lo mezclamos todo bien y rellenamos los tomates – los cubrimos  con una mezcla  queso y mayonesa  y los decoramos  con  aros de aceituna negra y tiras de bacalao ahumado ponemos los tomates sobre una cama de rucula  y   tosta  -o- canapes  con  1-cucharita de mermelada de tomate   la receta esta en el blogc   felices fiestas   gojar paqui