paquetitos de calabacin

esto es un capricho paquetitos de calabacin – hoy  e preparado y puedo decir que me gustan – un manjar ligero- ingredientes  /// cortamos  tiras de calabacin anchas y finitas -las ponemos en la plancha – o – sarten con unas gotas de   aceite de oliva  que se doren – las sacamos  en una fuente  estiramos  2-tiras formando  una cruz   suman 4-puntas /y en el centro  ponemos 1-cucharita de queso crema y 1-ciruela pasa sin hueso   doblamos  las puntas del calabacin  en forma paquetito  -las rebozamos por harina huevo batido y las freimos ya doraditos los ponemos en una fuente –    salseamos los paquetitos  con  bechamel  nueces  y queso rallado   los gratinamos  gojar paqui

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