galletas de navidad de mami paquita

estas galletas estan de lujo es uno de mis tesoros – mis primeras galletas – estas galletas le gustarian a mi padre  siempre le a gustado  mucho el coco – como se acerca la navidad  -es momento de prepararlas   / la primera vez que las prepare fue para compartirlas con mi madre   y le gustaron mucho – cuando venia a casa  yo se las preparaba  y ella – preparaba sus famosos roscos  de andalucia –  unicos de sabor    /    para   prepararlas un fin de semana – estas galletas – son riquisimas  de sabor  y  facil de preparar siempre felices fiestas / ingredientes   mezclamos   6-claras de huevo  punto de nieve – 8-cucharadas de azucar –  lo mezclamos bien – que al darle  al bol la vuelta      no se caigan las claras que esten firmes   y  lo mezclamos con  -18-cucharadas de coco rallado  – 2-cucharadas de maizena mezcladas / y con una cuchararita    ponemos    montoncitos  – sobre papel de horno en una bandeja  y los metemos al horno 175-grados hasta que se doren las galletas  10-15-minutos /  gojar paqui