tenemos frutas que estan un poco pochas las utilizamos para este plato una buena macedonia de frutas / como primer plato un lujo como postre una gozada / ingredientes picamos en trozos frutas le quitamos la piel que esten maduras platanos peras o arrugadas como las manzanas mandarinas melon uvas al gusto de cada cual naranjas y las cocinamos en un cazo con agua y azucar por cada kilo de frutas 10-cucharadas de azucar moreno y el zumo de 1-limon con 1-palo de canela y agua por encima de las frutas /que cuezan 35-minutos y listo dejamos enfriar y las ponemos en copas o cuencos con unas hojas de hierbabuena gojar paqui