crema de tomates de pera canarios fria

estos   tomatitos de pera     canarios   estan super sabrosos   para gazpacho o cremas frias

* fotos de Efranmarla* IMG_20140905_105054

ingredientes   batimos   15-tomatitos de pera canarios con   2-peras sin piel ni semillas   de agua   1-diente de ajo   10-piñones  1-yogur griego sin azucar  1-cucharadita de vinagre de modena   pimienta molida un poco  y   6-cucharadas de aceite de oliva   del molino   de   gojar canela pura    y    bien batido que quede cremosa  la crema  le agregamos hojitas de albahaca picada fresca  y decoramos el plato  con aros de aceitunas  negras   y   trocitos de jamon serrano  en dados   y lo ponemos en la nevera  para que este fresquito  si  queremos  la crema mas liguera le ponemos un poco de agua fria     gojar paqui

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