crema de setas y champiñon

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las setas los champiñones cuando puedo los preparo   gustan mucho en casa   ingredientes   cotamos  6- setas en trozos     1- bandeja de champiñones  en trozos    ponemos  una cacerola al fuego con   4–cucharadas de mantequilla    6-cucharadas de aceite de oliva      ponemos las setas  y los champiñones  lo rehogamos  zumo de medio limon  un poco de perejil picado  dejamos que suelte todo el agua  y que se  consuma   agregamos    1-puerro picadito    1-cebolla picadita    que se rehoge    ponemos 1-cucharada de maizena   agregamos 2- litros de caldo de pollo o verduras   oponemos  2- pastillas de caldo concentrado  dejamos hervir a fuego mediano durante 30 minutos. Después lo trituramos y le agregamos un vaso de nata, y para decorar le ponemos perejil con picatostes. ¡Está muy rica! Gojar Mami

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