atun al natural capricho de mar

esta receta  la escuche en el mercado   en la pescaderia         ingredientes,       ponemos al baño maria atun en trozos     con aceite de oliva que cubra el atun   cascara de limon,   sal    pimienta,   laurel,   ajo picado en mitades,   al baño maria  se pondra de color blanquesino   que  cueza     45-minutos   esta riquisimo  para ensaladas    merece  la gran alegria de cocinarlo        gojar  paqui

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