croquetas de jamon serrano queso y patata

estas croquetas son muy faciles     no hay que ponerles bechamel    ingredientes   200-gramos de jamon serrano de la alpujarra picado muy finito    1-patata asada   machacada con un tenedor    sal pimienta    1-tarrina de queso crema     1-cucharita de mantequilla   mezclamos todo bien     formamos las croquetas   redonditas y alargadas   las pasamos por harina huevo y pan rallado     ponemos al fuego una sarten con aceite     cuando este caliente las freimos   las dejamos escurrir y las ponemos en los platos      las salseamos con tomate frito  casero de mi blogc       gojar   paqui

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