patatas asadas zaidin

como me gustan las patatas   asadas     fritas   cocinadas  en ensalada    en tartas saladas   dulces      zaidin un barrio de granada  en verano   me sentaba con mi madre   mi hija   en una terraza   y  tomabamos     1-puleva     1- refresco  y 1-cerveza    y lo   tomabamos   con     1- patata asada  con   sal   pimienta   en madrid   la  patata  asada   le ponen   sal   y   pimenton   /ingredientes      5-o 6-patatas medianas  bien lavadas   las pinchamos con un tenedor varias veces   y  las ponemos en el horno envueltas  en  papel de horno   o   de    aluminio     35-o 40-minutos   yo  las pongo en el micro hondas     15-minutos  le damos la vuelta durante la cocion  y    las partimos por la mitad   las vaciamos con una cucharita  dejando que   la  patata tenga cuerpo    y   la ponemos en un plato la  pulpa de la patata     2-cucharadas de mantequilla   un chorrito de leche    queso    150-gramos de cabrales   1- cebolleta   muy picadita   pimienta    sal no le pongo porque el queso le da mucho sabor     perejil   muy picadito  lo mezclamos todo   rellenamos las patatas  le damos  su   forma   y   la decoramos con una aceituna negra   la metemos al micro hondas  unos minutos        gojar paqui

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