torrijas mias de casada

tengo las tostadas torrijas de mi abuela  las de mi madre yo no iba a ser menos  se lo dije a mi madre tambien tengo la mia propia y espero que mis hijos    tambien hagan la suya propia   /ingredientes     pan del dia anterior   1-barra  en rebanadas     leche  litro y -medio    – 6-o7-cucharas de azucar  cascara de naranja   y limon  palo de canela    5-o-6,huevos batidos  aceite para  freirlas  para el almibar   -un  vaso de agua  50-gramos de azucar   una copita de anis dulce   al fuego en un cazo ponemos la leche  cascaras de naranja limon   el -azucar y la canela  que hierba   25-minutos a fuego mediano  dejamos enfriar   rebozamos el pan  en la leche  las pasamos por huevo batido  y las freimos todas   — en un cazo  al fuego  ponemos el agua y el azucar  que se haga almibar ligero  quitamos del fuego y agregamos la copa de anis  ya frio el almibar   rebozamos  las torrijas       yo las pongo en la bandeja del horno   le agrego el almibar estan buenisimas  se puede poner canela    claro me gustan mas  las de mi madre y mi abuela  pero las mias  estan buenisimas    estoy tan concentrada escribiendo  que casi se queda sin agua mi dulce de leche pero eso es otra receta    que esta en el blogc  podemos poner mermelada en las torrijas   gojar  paqui

2 comentarios en “torrijas mias de casada

  1. Todas las semanas Santas, me acuerdo de esas torrijas y sobre todo de la Leche frita que haces que es la mas buena que he comido en mi vida. A ver si veo por aquí esa receta que estoy loco por hacerla

    1. bienvenido Ivan el Grande me alegro mucho que recuerdes los tiempos pasados mi receta acabo de ponerla en el bloc te gustara capricho andaluz feliz Semana Santa con cariño recetas de mami paqui gojar

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